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西班牙领跑有机农业食品业
《餐饮世界》2023年 第2期 || 摘 要：近年来“有机”一直是长盛不衰的话题,涉及各类产品乃至生活方式,有机概念总是不断地拓宽市场、增长需求。美食大国西班牙同时也是有机农业大国,有机农业生产面积在欧盟排名第一,全球排名第四,近年来还在不断发展,2021年西班牙用于有机生产的面积达到263万公顷,占总农业生产面积的10%以上。有机农业食品的不断增长,不仅是源于消费者对安全、优质同时保持环境友好的产品的渴望,也源于生产者在此方面进行的投入和创新,本文将对西班牙有机农业食品的一些亮点领域进行介绍,揭示西班牙代表性美食产品的生产者在此方面所做的努力。 |
| 【分 类】 | 【经济】 > 农业经济 > 中国农业经济 |
| 【关键词】 | 食品业 有机农业 农业大国 拓宽市场 全球排名 环境友好 美食 西班牙 |
| 【出 处】 | 《餐饮世界》2023年 第2期 70-71页 共2页 |
